こだわり

  • 職人の目利きが光るネタ×お米×鮨酢

    目に舌に、新鮮な驚きを魅せる自慢のお寿司。ネタの鮮度はもちろん、その旨さを引き立たせるシャリにも強いこだわりがあります。お米は5つ星の『無農薬ヒノヒカリベースブレンド米』、お酢は山田錦の酒粕を3年以上寝かせた後に発酵と熟成を重ねた極上の鮨酢を使用。朝霧台で寿司を味わうなら、やわら寿し一択です。

  • 大海原から届く天然本鮪や旬の魚介

    お寿司の王道でもあり、やわら寿しの名物でもある『本マグロ』。当店では、魚体の大きさと脂の乗り、身の引き締まり、全てが高評価のアイルランド産の天然物をご提供しております。日本でマグロと言えば大間崎が有名ですが、その大間の本マグロに引けを取らない美味しさに驚かれる方も多数。ぜひ一度、お試しくださいませ。

  • 上質な空間で過ごす、贅沢な大人の夜

    北朝霞駅より徒歩1分、静かで洗練された佇まいが魅力の当店。店内奥には、木をふんだんに使用した完全個室をご用意しております。記念日やご夫婦でのお食事、接待や商談などビジネスの一場面にも相応しい空間です。個室貸切では最大で12名様までの小規模宴会も叶います。シーンや人数に合わせてご利用くださいませ。

  • 特別な日の祝席にも相応しい一軒

    春夏秋冬、それぞれの海山の味覚を用いたお料理と上質な空間で訪れる方を魅了する当店。記念日・お誕生日のお祝いや慶事事、取引先との大切な接待・会食など、ここぞという一席のご利用にお勧めです。季節の食材と料理人の技が生み出す逸品の美味しさと美しさに、グルメなゲスト様も満足いただけること間違いなしです。

  • 四季折々の彩りを嗜む贅沢なひととき

    季節の喜びと自然の恵みを心ゆくまで味わえる、贅を尽くしたコース料理をご用意しております。旬のネタで握るお寿司の盛り合わせの他、その日仕入れた鮮魚のお造りや煮魚、旬食材の天ぷら盛り合わせなど、素材の魅力が際立つ逸品が勢揃い。粋で洗練されたお料理で、美食に酔いしれるひとときをお過ごしください。

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店舗情報

  • 営業時間

    12:00~22:00
    (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)


    ランチ 12:00~14:00
    (L.O.14:00)

    ※14:00ご入店の場合、お席料(お通し)660円(税込)を頂戴いたします。

  • 定休日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 30席
    貸切可能人数 ~12名
    宴会最大人数 着席時12名

    カウンター席あり

  • 個室

    テーブル個室あり(4室/2名~6名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(1室/12名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

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    店内全面禁煙

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    • 車いすで入店可
    • 車いすでトイレ利用可
    • ※詳細はお問い合わせください
  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒351-0033
    埼玉県朝霞市浜崎1-3-18
    050-5494-7669

  • 交通手段

    JR武蔵野線 北朝霞駅 徒歩1分
    東武東上線 朝霞台駅 徒歩1分

  • 駐車場


    (近くにコインパーキングがございます。)

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